Rozmaringos zöldséges csirkenyárs
A felkockázott húst bepácoljuk a fűszeres mustáros olajjal (fűszerek, olaj, mustár, zúzott fokhagyma kis vízzel kikeverve). A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk (az apró gomba maradhat egyben), majd a hússal felváltva nyársra húzzuk, kb 2 db 20 cm nyárs kell. 170 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük a nyársakat.
Basmati rizs
A rizst lobogó sós vízben megfőzzük (kb 10 perc), majd leszűrjük.
Saláta
Az étel inzulinrezisztens-, diabéteszes-, és fogyókúrás étrendbe is jól beilleszthető a magas rosttartalmának köszönhetően. Az egyéni toleranciára mindenképp figyelj!
Azt a receptet én is szívesen használom mintaétrendjeimben, megtalálható az Intenzív fogyókúrás tavaszi-nyári mintaétrendben, valamint az Inzulinrezisztens 2024-es tavaszi-nyári mintaétrendekben is!